この「茨城食日記」シリーズは、水戸市に単身赴任していた時に訪れたお店についての、個人的な感想等を離任する前にまとめたものです。
そのため、情報は2015～2017年ころの情報なので最新の情報でないことはご了承ください。
水戸時代には同僚はもちろん、多くの地元の方々、私と同じように赴任している方々に、大変お世話になり、とても身近な地となりました。
ありがとうございました！！
目次
「うのしまヴィラ」さんはおしゃれなお店！
今日は、県北芸術祭の作品をいくつか見て回るために、日立市に。
さて、お昼をどうしょうと思って前もって目星をつけていた「うのしまヴィラ」さんのランチタイムにギリギリ間に合いそうなので、初訪問。
海岸線に建つ真新しい建物。なんともオシャレ。
震災の津波で再建されたのだろう。
ランチタイムギリギリだったが、快く受け入れてくださった。
和風あんかけオムライスをお願いする。
ランチタイムギリギリので、致し方なしかもしれないが、サラダなどが出てきて、メインのオムライスまで約20分強😥
芸術祭で店内は満席だったので、おそらくサーブのキャパオーバーだったのだろう。
味は優しい味で、健康的な感じで女性好みかな❗️
勝手な評価 
追伸
ここに展示された3Dプリンターで作られた宿を背負ったヤドカリは、これぞ現代アートって感じで超お気に入り❗️
